medicina 33 copilco universidad entre arquitectura y odontologia a lado de los chamukos(raspados) en la esquina hay un 7.

esta es la direccion de hector. nos vemos mañana

Macaronis aux 4 fromages!

Voulez-vous faire une assiette pour jouir votre repas? Faire des macaronis!

Les ingrédients:

- 320 g des macaronis

- 30 g de fontina

- 20 g d'emmenthal

- 20 g de gorgonzola

- 30 g de grana padano rapè

- 1 tasse du lait écrémé

- 1 cuiller de la farine

- 1 barre du beurre

- 1 touffe du persil

- 30 g du gros sel

- Du poivre noir

- De la noix de muscade

1.- Bouillir 4 litres de l'eau pour la pâte avec deux cuillères du gros sel.

2.- Hacher le fontina et l'emmenthal. Avec une fourchette, broyer le gorgonzola.

3.- Dans une casserole, étaler le beurre, et ajouter la farine. Mélanger avec le lait et depuis ajouter le différent tipes des fromages, sauf la grana padano râpé. Ajouter juste une cuillère de ce fromage.

4.- Cuire à feu doux. Ajouter de la noix de muscade.

5.- Allumer le fourneau à une température de 200 ºC.

6.- Étaler un plat à rôti (que depuis emmènerez à la table) et égoutter la pâte pour la remettre dans la casserole.

7.- Mettre ensemble la pâte chaude avec les fromages et le persil haché. Mélanger et verser dans le plat à rôti.

8.- Parsemer avec la grana et le poivre noir, et depuis le mettre au fourneau pour une demi-heure.

9.- Servir!

Coulant de chocolat

1. Le coulant est un dessert trés delicieux mais un peu compliqué de faire. Il est un petit gâteaux qui à l'intérieur il a chocolat fondu.Pour servir il peux être accompagné avec glacé (vainille ou fraise) et fruits.

2. Son ingrédients sont:

75g. Sucre

115g. Chocolat pour pâtisserie

4 Oeufs

75 g. Farine

75g. Beurre

3. Premiere, mélangez les 4 oeufs avec le sucre et utilisez une mixeur. Dans le micro-ondes fondez le chocolat et le beurre (utilisez la fonction "Décongeler")et incorporezces ingrédients avec les oeufs et le sucre. Por finir, incorporez la farine avec un tamis et mélangez jusque bien incorpore tout les ingrédients. Beurrez les moules et saupoudrez un peu de farine (ou cacao en poudre) dans l' interieur. Remplissez avec le mélange et mettez les moules dans le fridge pour douze heures ou dans le congélateur pour deux heures. Préchauffez le four á 225º. Sortez les coulants et laissez réposer pour dix minutes. Pour finir, enfournez les coulants pour à peu prés dix minutes. Maintenant, il est prêt pour servir!!

Nom: Laura Ivette Salas Montes de Oca ID: 410081268

Dessert de citron avec biscuits

Dessert de citron avec biscuits

Ingrédients
Pour desser de citron avec biscuits

1 boîte de lait concentré sucré
1 boîte de lait evaporé
6 citrons
Noix
Biscuits "Marías"

Préparation
Pour dessert de citron avec biscuits

Mixez les laits et le jus de citrons.
Dans un bol mélez une couche de biscuits et l' une du mélange.
Decorez dessus avec les noix.
Réfrigérez toute la nuit.

vin rouge (con probabilidad de que este mal en un 80 %)

vin rouge

Pour préparent le vin premiére est nécesssaire erapé les raisins pour obtenir le doit ápres de la fermentation.

Pour la fermentation c'est nécessaire une température entre les 18 et les 22 degrés Celsius pour que les sucres déplier en l'alcool.

Après le doit est filtré pour retirer les graines, le pulpe et la peau pour le mettre dans des barils.

Depuis le vin rouge passe par un processus appelé le vieillissement passe par un processus appelé le vieillissement dans laquelle définit la couleur et l'arôme.

Le temps dépend del type de vin que vous voulez.

Et enfin en bouteille et vouz pouves acheter au supermarché.

Flan

Le flan est un dessert que on prepare avec lait, l´oeufs et du sucre.

Ingrédients:

1 boît du lait
1 boît du lait condensée
Un demi tasse du sucre
7 oeufs
1/4 Kg du noix
un cuillerée du vanille

Préparation

On va faire chauffer le sucre jusque le faire fondre.
On vide le caramel dans un récipient.
Àpres on met du lait, du lait condensée, du noix, de l´oeufs et de la vanille au mixer.
Àpres on vide le mélage dans un récipient, finalement on fait chauffer en bain-marie pendant une heure.
On attent que le flan soit froid et c´est prêt pour manger!

Le fromage Panela, c'est un fromage frais, blanc et doux et c'est riche en protéines et calcium Il est fait du lait de la vache et il est servi regularment comme un amuse-gueule.Il est utilisé en beaucoup des plats mexicains.

Ingrédients necessaires pour préparer en base de 10 litres
- Lait de la vache, 10 litres
- Chlorure de calcium, 1.5 mililitres
- Présure, 2.0 mililitres
- Sel, 120 grammes
- Eau bouilli, 1 litre

Préparation
-- Videz la lait dans une jarre, faites chauffer à 63ºC pour 30 minutes.
-- Refroidissez jusqu'à 32ºC.
-- Ajoutez le chlorure de calcium et aprés le présure.
-- Agitez la lait pour 2 minutes. Laissez réposer pour 30 minutes jusqu'il présure.
-- Coupez la lait présuré et laissez réposer pour 15 minutes.
-- Agitez lentement une fois encore pour 10 minutes et faites chauffer à 36ºC.
-- Laissez reposer de 3 à 5 minutes et aprés ôtez le petit-lait le 50% du lait travaillé.
-- Ajoutez l'eau bouilli à 60ºC au lait.
-- Ajoutez le sel quand le présuré "flotte" et agitez pour distribuer le sel.
-- Sortez le présuré et mettez la dans quelques récipients. Laissez réposer à temperature ambiente 10 minutes.
-- Refrigérez 8 heures et c'est tout.

Signé par Guillermo Benjamín Rojas Téllez

Chefs de cuisine.

Activité pour travailler le mode de préparation des plats simples et pas chers.